2. Marzo 2008 por Luis Seco.

Las ideas y conceptos de los responsables de los departamentos de diseño, son muy variadas y crean constantemente productos novedosos que revolucionan los conceptos actuales.

Yo siempre había pensado que una campana extractora debía primero tener la capacidad y forma para recoger los gases y vahos procedentes de la coción, y segundo tener un diseño y estética agradable acorde con los muebles de la cocina.

La campana extractora de la foto cumple la segunda premisa, pero considero que la forma de tubo, aún teniendo mucha potencia de absorción, no puede evitar no absorber todos los gases de la cocina.

Ha primado por tanto un diseño bello, peromo a mi entender poco práctico, aunque quizás sea la mejor solución para una cocina donde no se ha planteado muebles altos y de ahí la necesidad de disimular el espacio libre con lineas altas y rectas.

La ventaja de este diseño es que se consigue ocultar la instalación de evacuación y la instalación de electricidad de la campana.

La tendencia actual, con la que choca el modelo de la foto, es la de ocupar un espacio mayor en anchura, permitiendo la captación y absorción por completo de todos los gases.

Las campanas más habituales son las campanas con formas planas, en forma rectangular a modo de chimenea, con diferentes colores, pero con el material más empleado que es el acero inoxidable.

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12. Febrero 2008 por Luis Seco.

En las nuevas cocinas, por normativa, los constructores tienen que dejar prevista la toma para la evacuación de los gases quemados, de las campanas extractoras.

El problema radica en que las bocas de ventilación suelen ser de 100 m/m y esta sección es insuficiente porque las campanas actuales son de doble motor, con mucha potencia y vienen preparadas con salidas de 120 m/m.

Como consecuencia el fontanero o el mueblista se tienen que adaptar a esa sección con el consiguiente problema de ruidos fuertes, casi insoportables, al pasar de una sección mayor a otra menor.

En reforma no existe ese problema porque se pueden dar dos casos. Primero si la casa tiene chimenea, aunque sea antigua la que se utilizaba con las cocinas de carbón o leña, el problema de sección no es tal porque la capacidad de la misma es suficiente y se enlaza en el techo o en la pared ( foto ).

Si no hay chimenea la salida se puede hacer en horizonal a fachada, con la consiguiente libertad y capacidad de evacuación. El único inconveniente puede ser la molestia de olores a los vecinos de los pisos superiores.

Los materiales empleados para las salidas de gases son con tubos blancos de chapa, aluminio o plástico que es lo más habitual. El plástico es el mejor material por poder adaptarse en medidas y accesorios mejor que cualquier otro y porque los gases quemados procedentes de los vahos de las comidas no deforman el material.

 Cuando tomarán conciencia los constructores y los responsables oportunos, en no pensar solo en ganar dinero y pensar en las tendencias actuales y en el confort del cliente que es quien realmente padece o disfruta todas las consecuencias de un trabajo mal o bien hecho.

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20. Noviembre 2007 por Luis Seco.

La reforma de la cocina es uno de los elementos básicos en una vivienda.

Nos cuesta decicir la distribución de los muebles, los aparatos, que tipo de encimera colocar, el color de las baldosas y los azulejos, etc.
Debemos guiarnos por el sentido práctico, buscando lo sencillo, cómodo y estético.

Lo práctico puede ser colocar una encimera de granito, mármol o silestone, por ser materiales de larga vejez y duros, no como la formica que con el agua se nos puede podrir.

Lo sencillo son los muebles lisos sin ribetes ni ondulaciones en su superficie, con brillo, fáciles de limpiar.

Lo cómodo situar en lugar accesible cajones para guardar cosas de uso diario, poner el lavaplatos a la derecha (para los diestros ) del fregadero para meter la vajilla después de pasarla por el agua.

La lavadora en el tendedero para colgar la ropa directamente después del lavado.

La campana extractora debe ser de dble flujo para absorber grán cantidad de aires quemados productos de la combustión del gas o aires calientes procedentes de la utilización de la cocina eléctrica o vitrocerámica.

Los grifos de monomando simplifican y hacen cómodo la apertura del agua, ahorrando consumo de agua por su rapidez de apertura y cierre.

Poner un lavaplatos de 45 cmts en vez de 60 cmts, si somos dos o tres en casa.

Colocar baldosas no deslizantes sobre todo por ser una zona donde puede caer agua y buscar colores oscuros que disimulan la suciedad.Azulejos blancos con brillo fáciles de limpiar y que dan claridad a la cocina.

Como estos detalles existen infinidad de opciones que nos harán la vida en la cocina múcho más fácil.

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